Sekiranya anda pernah melancong ke luar negara, anda mungkin menyedari bagaimana beberapa makanan yang anda nikmati di kampung halaman sedikit berbeza daripada di negara yang anda kunjungi. Bukan hanya fikiran jet-jet anda yang bermain-main pada anda - ternyata makanan yang serupa boleh mempunyai ramuan yang berbeza secara drastik di negara yang berlainan dan sebenarnya agak mengganggu.
Pengarang Amerika dan blogger makanan, Vani Hari, sebagai Food Babe dalam talian, baru-baru ini membandingkan makanan yang sama atau serupa di UK dan AS dan mendapati bahawa walaupun mereka kelihatan serupa secara visual, komposisi mereka sangat berbeza.
Maklumat lanjut: foodbabe.com | Facebook | Instagram | Twitter | Youtube
Baca lebih lanjut
French Fries McDonald
anak patung tersuai untuk kelihatan seperti anak perempuan saya
Kredit gambar: Sayang makanan
Ambil kentang goreng misalnya - kelihatan cukup asas, hanya sebilangan kentang, garam, dan minyak, bukan? Nah, ternyata yang dari Inggeris mempunyai yang lebih pendek - dan agak lebih sihat (sihat seperti kentang goreng tentu saja) - senarai ramuan daripada yang berasal dari Amerika Syarikat. Perbandingan Food Babe mendapat banyak perhatian Facebook setelah mereka dikongsi oleh Kacey Birch dengan kapsyen 'Adakah kita akan membincangkan hal ini lagi ???'.
Pakej Oatmeal Segera Quaker
Kredit gambar: Sayang makanan
'Eropah mengambil pendekatan' prinsip pencegahan 'terhadap bahan tambahan makanan yang berpotensi berisiko. Mereka melarang atau menambahkan label amaran pada bahan tambahan ini untuk warganegara mereka, ”kata Vani Hari dalam sebuah temu ramah dengan Panda Bosan. 'AS tidak mengambil pendekatan ini. Ia tidak membuang bahan tambahan dari bekalan makanan kita sehingga terbukti berbahaya - yang boleh memakan masa yang sangat lama dan banyak karenah. '
'Syarikat Makanan Besar akan memberitahu anda bahawa pengawal selia Eropah terlalu berhati-hati, bahawa semua ramuan yang mereka masukkan ke dalam produk Amerika mereka sangat selamat. Tetapi adakah mereka benar-benar? ' hairan penulis. 'Sekiranya syarikat dapat menggunakan bahan yang lebih murah, mereka akan melakukannya. Dengan pilihan, mereka akan selalu memilih penambah rasa yang lebih murah, dan bahan tambahan warna yang lebih murah, dan bahan pengawet yang lebih murah, walaupun alternatif yang lebih murah ini berpotensi memberi kesan negatif kepada kesihatan kita. '
Embun Gunung
Kredit gambar: Sayang makanan
Dalam bukunya Memberi Makan kepada Anda , Hari menunjukkan bahawa kesihatan orang Amerika kelihatan sangat suram. Menurut penulis, AS membelanjakan 2.5 kali lebih banyak untuk penjagaan kesihatan daripada negara maju yang lain namun masih mendapat yang terakhir dari segi kesihatan.'Lebih daripada dua pertiga warga A.S. mempunyai berat badan berlebihan dan lebih daripada 18% kanak-kanak mengalami kegemukan. Selepas merokok, kegemukan adalah penyebab kematian pramatang terbesar di Amerika, ”kata Hari.
Cendawan Heinz
Kredit gambar: Sayang makanan
Penulis menjelaskan bahawa salah satu penyebab utama masalah kesihatan orang Amerika adalah diet Amerika, yang penuh dengan bahan berisiko yang tidak digunakan sama seperti di negara lain. 'Makanan Amerika dipenuhi dengan lemak buruk, gula halus yang terlalu murah, dan timbunan bahan tambahan sintetik, ”kata Hari.
Doritos
Kredit gambar: Sayang makanan
Hari kemudian menjelaskan bagaimana mempercayai bahagian depan bungkusan makanan boleh menjadi kesalahan besar.“Tuntutan seperti“ semula jadi ”,“ sihat ”,“ diet ”, dan“ bebas gula ”sangat sedikit. Sebagai gantinya, selalu balikkan produk dan baca senarai ramuan. Ini akan memberitahu anda kebenaran tentang apa yang anda makan, ”jelas penulis. 'Sekiranya makanan itu mengandungi bahan tambahan atau pengawet, tanyakan pada diri anda mengapa ia digunakan dan adakah ia benar-benar diperlukan. Sekiranya anda tidak tahu apa ramuan atau aditif atau bagaimana ia boleh mempengaruhi kesihatan anda, letakkan kembali produk tersebut dan cari produk yang dibuat dengan makanan sebenar. '
Bijirin Frosted Flakes Kellogg
Kredit gambar: Makanan Babe
Food Babe cukup berpengaruh dalam hal-hal yang berkaitan dengan makanan - berkat usahanya Kraft berhenti menggunakan pewarna oren tiruan di mac dan keju mereka dan subway roti tambahan Subway azodicarbonamide.
Hari mengatakan bahawa dia terkejut ketika melihat Baby Shark Cereal Kellogg yang baru kerana dia tahu anak perempuannya yang berusia 2 tahun akan meminta kotaknya. 'Bahan-bahan ini tidak termasuk dalam makanan kita - terutamanya untuk kanak-kanak. Inilah sebabnya mengapa saya melancarkan petisyen dua minggu lalu yang meminta Kellogg membuang warna tiruan, perasa tiruan, dan BHT dari bijirin mereka di A.S. seperti yang berlaku di negara lain. Ini telah melampaui 40.000 tanda tangan dan pendakian, ”kata Food Babe.
10 fakta menakjubkan dunia
Makaroni & Keju
Kredit gambar: Makanan Babe
'Pada tahun 2015, Kellogg mengumumkan rancangan untuk membuang warna dan rasa buatan dari bijirin mereka pada akhir tahun 2018. Lebih dari 4 tahun kemudian, Kellogg's terus menjual beberapa bijirin yang dibuat dengan bahan buatan seperti Froot Loops dan Apple Jacks, dan melancarkan terhad baru bijirin edisi yang mensasarkan anak kecil yang dibuat dengan bahan tambahan ini, ”kata penulis.
Kredit gambar: kacey.dawn.37
'Mengapa Kellogg mencipta bijirin baru dengan bahan buatan jika mereka benar-benar ingin mengeluarkan bahan kimia ini dari bijirin? Kellogg's membuat Froot Loops dan Unicorn Cereal di negara lain tanpa warna buatan atau BHT, jadi mereka sudah mempunyai formula. Kami layak mendapat bijirin yang lebih selamat dan sama seperti yang diperoleh oleh negara lain, ”kata Hari.
Tidak semua orang bersetuju dengan Food Babe
Sementara pengguna internet lain mempunyai pendapat yang berbeza
